Just nu har jag Tur, eller flyt eller vad man nu vill kalla det.

Jag bad till en högre makt om ett tecken och igår fick jag det, åtminstone vad jag tror. Så nu är det bara att kämpa på med lite plugg.

Dessutom har jag en "flirt" på g känns trevligt, blev nyss inbjuden till övernattning med skogsbesök på morgonen det hade ju inte alls varit dumt men jag är strängeligen upptagen denna helgen med arbete utöver det som skall vara normalt.

Städat har jag gjort med, imorgon blir det till att försöka bära lite möbler och skura så det blir ännu fräshare där   

jaja puss och kram sussa gott

Ojoj vad god middagen var idag! eftersom jag är i ett pannkaksträsk just nu så provade jag en tjockpannkaka  

3pkt bacon

8 ägg

1½dl grädde

50g smör

250g keso

150g mild ost (tex gräddost)

Ung 225grader

Finstrimlabacon och fördela det och smör i långpanna. Grädda tills baconet antagit krispig karaktär och fettet bubblar ordentligt.

Vispa under tiden ägg och grädde och RÖR ner keson (övervispa inte)

Strö rikligt med små ostkuber över baconet och häll över äggstanningen. Grädda tills pannkakan är vackert bubblig och fått fin färg.

Servera gärna med lingon

Det var orginalet... jag tog 2pkt bacon istället för 3 och så tog jag hushållsost ca 250g istället.  MUMS!

Jag vete tusan vad det är med mig, det är som att jag inte vill gå ner i vikt och må bra för så fort jag börjar med LCHF och har bestämt mig för att inte äta några kolhydrater eller socker så slutar det med att jag vräker i mig.

Imåndags drog jag igång igen med strikt LCHF kost. Det slutade med att jag köpte mig en chokladkaka och svullade i mig på vägen hem för att jag var så hungrig.

Sedan igår visste jag inte vad vi skulle äta så jag gjorde pannkaka till barnen (skåpen gapar fortfarande tomma fast jag varit och handlat lite) så det slutade med att jag käkade 5-6pannkakor till middag med sylt på. Det var sååå gott! Där tror jag att hjärnan spökade för pannkaka är ju inte så gott egentligen utan det är nog mest att det är förbjudet som gör att det är så gott. Tidigare provade jag LCHF-pannkaka, gjord på kokos men det gillade jag inte alls. Jag har sett nått recept med nåt annat som jag tänkte mig pröva någon dag, men som sagt igår ramlade jag dit, IGEN! Hittils idag har det gått bra, fast det är oftast eftermiddagarna/kvällarna det brakar lös på   Och jag läser och läser Bok efter bok, blogg efter blogg om LCHF och vad socker och kolhydrater gör med kroppen och hur dom har gått ner i vikt och ändå fortsätter jag utsätta min kropp för skiten. Snacka om att jag är DROGAD, jag behöver socker för att fungera suget finns där hela tiden det är därför jag känner att jag behöver verkligen ha strikt LCHF kost för att bli av med suget. Var hittar jag nåt forum där man kan få hjälp med sitt sockerberoende?
 Stöd att komma vidare. Jag vet att det blir bättre om jag går ut och rör på mig men vad ska jag göra  när det inte är läge för att gå ut, när jag bör vara inne och söva ner barnen.

Fast så här när jag ser vad jag har skrivit och gör en snabb reflektion så låter det ju GALET! Gå ut med dig människa och ta med ungarna hade jag sagt om det var någon annan som sa samma sak till mig såååå Skäääärpning! Bara gör och ge f-n i maten   

Igår kväll drog jag och två av barnen till Skule nationalpark. Vi vandrade 4.5km till en stuga i skymnningen för att sova där en natt. Vi hade med oss 3 sovsäckar, liggunderlag, extrakläder, mat och en "joggingvagn" med stora hjul samt en bärryggsäck modell Haglöfs för att få med mig Lill*n.

Vi älgade iväg på kvällen och det blev faktiskt bra trots att vi gav oss iväg så sent. Vi fick stugan för oss själva och lade oss i en säng alla 3. Blev riktigt mysigt, dock blev det inte mycket sömn för min del. 

På morgonen passade vi på o bara vara ett tag innan vi gav oss iväg mot slåtterdalsskrevan, men vi gav upp. Tillslut, det var bara uppför och vi hade vagnen med ju som inte fick plats på stigen för tillskilnad från stigen till stugan så var plötsligt stigewn liten och fylld med rötter och dessutom gick den uppåt   Så ungefär efter 800m valde vi att gå åt andra hållet. Det ledde oss tillbaka till den större stigen som vi hade kommit på kvällen före.

Vi mötte ett gäng tyskar som hejjade och önskade oss lycka till, snacka om att hitta en  knasboll mitt i skogen med vagn och allt... haha hen må ha tomtar på loftet  

Lite senare stannar vi vid en strand för att fika och bada lite då passar Lill*n på att knuffa ut vagnen i havet. När det klickar till att telefonerna är i vagnen då plumsade jag ut med kläder på för att hämta den. Snacka om att det går fort. sedan var det till att masa sig de sista 1½km till bilen. Det var segt nästan hela vägen var uppför, varmt och alla trötta. Kan säga att man uppskattar att vara hemma igen även om det är roligt att göra en sådan utflykt!

Till helgen åker vi nog igen till Skule och vandrar till Slåtterdalsskrevan men denna gång blir det ingen övernattnig och inte heller följer lill*n med utan jag får en  lugn stund med större barnet nåt att värdesätta och ta till vara på  

Hade besök idag av en kompis som är LCHF:are och jag blev lite inspirerad. Den 20:e drar jag igång ordentligt då får det vara slut på sockret. Är jag borta får jag äta maten men hoppa över fikabröd osv. Det ska gå, kan hon så kan jag med! Dessutom minskar onyttigheterna i skafferiet jag försöker låta bli att köpa hem nytt av det som vi "inte ska äta". 

Jag har några matlådor som är klara, de ska jag läga i frysen till såna dagar man inte alls vill laga nån mat eller kanske behöver ha en matlåda med sig till jobbet.

kram

http://www.expressen.se/halsa/malin-26-jag-fick-sa-mycket-ny-energi/

Jag önskar att jag hittar motivationen och styrkan att låta bli allt socker och kolhydrater. Ger jag mig en dag så blir det mer. Nu måste jag vänta tills dess att jag fått pengar, jag är pank igen... det är inte vanligt men har varit mycket så denna våren/sommaren.

Imorgon kommer en vän till mig  och en var till barnen. Det ska bli så kul för det var länge sendan vi sågs. Min vän är dessutom LCHF:are och sist jag såg personen så hade hen gått ner massor i vikt.

Lill*n sover gott nu, jag har lite ont i magen. Känner att jag borde städa så att det är fint tills imorgon men jag har ingen lust/ork. Imorgon kväll drar jag nog ut på vandring med barnen. Det ska bli så mysigt och är något som jag har längtat efter. På måndag börjar ju skolorna igen så det gäller att ta vara  på dagarna somär kvar. Sen när jag fått pengar så vill jag åka en sväng och klättra i Skuleberget, läste i tidningen om att dom öppnat en ny led. Men det skulle vara så roligt att få göra det med dom stora barnen eller kanske tom ensam om man nu får göra sånt själv.

Jag drar ut på det varje dag...jag säger att jag ska förvälla nässlor men kommer inte till skott. Får väl lov att traska ut och torka istället, då kanske det blir nåt. Har kvar lite torkade sen förra året som jag inte har malt ner och lagt på maten för att få mer vitaminer och blil piggare. Har faktiskt en hel del örter som hänger på tork så det skulle man kunna göra en blandning av.

Igår gjorde jag en gratäng med aubergine, blomkål, broccoli, paprika och köttfärs. Hällde sen sås över med spenat, senap och majonäs. Överst var det ost. Smakade faktiskt väldigt bra!

Nu har jag klippt gräsmattan, har gjort av med en del kallorier fast dem har jag redan intagit och mer därtill   Jag har haft en hetsätningseftermiddag. Kanske beror det på att jag fick mens idag då brukar det vara värre på den fronten.

Bjuder på ett roligt klipp

Det är helg, jag är ledig, de stora barnen är hos sin pappa så lill*n och jag har bara varit mest hela helgen. På fredagen kände jag mig enormt ensam ett tag men sen gick det över. Jag har lärt mig hantera ensamheten bättre och bättre, jag har ju trots allt varit ensam länge nu. Vissa dagar vill man helst ha någon vid sin sida men oftast är jag rätt nöjd med mitt liv.

Igår var lill*n och jag och plockade bär, vi for för att leta svamp men jag hittade blåbär och hallon. Några fina smultorn med så det blev en god men vattnig sylt. Funderar på att åka en sväng idag med då de stora barnen har kommit hem så kan de bada och hjälpa till med lite bärplockning.

Jag var så vild och galen igår att jag tog ett nakenbad i havet, det är inte likt mig. Kände mig så otroligt fri som hade hittat den där lilla viken, vi hade inte ens handdukar med oss utan jag använde en t-shirt för att torka oss torra. Det var otroligt härligt och jag känner hur lycklig jag är över det än idag. Tänk vad jag gjort jag som är så pryd jag badar ju knappt eftersom att det inebär att jag måste visa mig i badkläder. Kylan i vattnet kan jag faktiskt stå ut med och jag gillar ju att bada och simma men som sagt att visa mig gillar jag inte!

Vad det gäller viktminskningen så vet jag inte om jag gått ner nåt. jag tror det har lite konstiga data då jag hade minskat flera cm under bysten och runt magen men inte någon annanstans. Jag har dock inte varit och vägt mig, vågar inte riktigt tänk om det inte hänt nåt då blir jag ju lessen. Fast det är ju konstigt om det skedde nåt egentligen för jag äter ju så mycket socker och skit överlag som inte passar in i en LCHF kost.  När vi var borta igår så åt jag smörgås och på hemvägen köpte jag en glass och chokladkaka. Inte undra på att jag inte ville ha middag   

Nu ska vi snart iväg igen, jag har en tvätt som jag ska hänga först innan jag ska åka och hämta banen. Sedan så ska jag även packa bilen inför eftermiddagen med bärplockning och bad och picknick. Tror att jag ska ta med mig llite ved för man kunde elda vid den där härliga ensamma stranden. Då kanske vi kan grilla lite korv och kanske lite pinnbröd eller varför inte korv i pinnbröd